Рестораны и кафе
Единая работа зала, кухни, кассы и управленческой команды.
Управляйте рестораном в одной системе
r_keeper связывает зал, кухню, кассу, склад и управленческий учёт — от одной точки до сети и франшизы.
r_keeper уже работает в ресторанах Узбекистана
Одна система помогает команде быстрее обслуживать гостей и сохранять стандарты в каждой точке.
3–10%потенциал роста EBITDA за счёт данных и автоматизации
1 заказбез повторного ввода проходит от зала до кухни и учёта
4 зонызал, кухня, склад и аналитика в едином процессе
Нам доверяют
Настраивается под формат заведения
Система поддерживает разные модели обслуживания и помогает сохранять стандарты при росте.
Fast food и QSR
Быстрый приём заказов, киоски и контроль загрузки кухни.
Сети и франшизы
Одинаковые стандарты, меню и отчётность во всех точках.
От заказа до отчётности
Выберите процесс — справа покажем интерфейс, с которым работает команда.
Что меняется в работе ресторана
r_keeper связывает операционные данные с показателями, которые важны собственнику и управляющей команде.
Быстрее обслуживать гостей
Заказ передаётся на кухню сразу после ввода, а команда видит его состав, статус и приоритет без лишних уточнений.
Контролировать себестоимость
Складской учёт, списания и технологические карты помогают видеть Food Cost и причины отклонений.
Управлять сетью по данным
Выручка, средний чек, загрузка и операции сотрудников собираются в понятную картину по каждой точке.
От заказа до отчёта
зал, кухня, склад и руководитель работают с одними данными
Заказ гостя→Кухня→Склад→Отчётность
Официант вводит заказ один раз. Дальше система передаёт его на кухню, учитывает ингредиенты и собирает показатели для управляющей команды.
- Заказ и оплата без повторного ввода
- Списание ингредиентов и контроль себестоимости
- Выручка и показатели точек в реальном времени
Рассчитайте потенциальный эффект для ваших заведений
Сколько у вас заведений?
Сколько рабочих мест в среднем на точку?
Какие процессы нужно автоматизировать?
Каждый выбранный процесс добавляет в оценку операции, которые команда сможет ускорить или автоматизировать.
Предварительная оценка готова
≈ 102 млн сумпотенциальная экономия в год
≈ 9 млн сумв среднем за месяц
до 33%потенциальное снижение ручных операций и потерь
Внедрение под процессы вашего бизнеса
Команда SBG помогает настроить систему, обучить сотрудников и спокойно запустить работу.
01Диагностика
Разбираем формат заведения, меню, каналы продаж, оборудование и интеграции. Фиксируем план запуска и состав решения.
02Настройка
Готовим меню, роли, терминалы, кухонные экраны, складской учёт и обмен данными с действующими системами.
03Пилот и запуск
Проверяем рабочие сценарии на выбранной точке, обучаем команду и запускаем систему без остановки обслуживания гостей.
04Поддержка и развитие
Следим за работой после запуска, помогаем с отчётностью и подключаем новые точки по согласованному графику.
Частые вопросы о r_keeper
Собрали практические ответы о составе решения, переходе, обучении и поддержке ресторана после запуска.
Подойдёт ли r_keeper для одного кафе?+
Да. Можно начать с базового контура для одной точки и расширять его по мере роста.
Можно ли подключить кухню, склад и доставку?+
Да. Состав модулей и интеграций подбирается под процессы конкретного заведения или сети.
Можно ли использовать существующие кассы и оборудование?+
На диагностике команда проверяет терминалы, принтеры, кухонные экраны, сеть и действующие системы. Совместимое оборудование включается в целевую архитектуру, а необходимые замены фиксируются заранее.
Можно ли перенести меню и справочники из действующей системы?+
Да. До запуска согласуется состав данных, правила переноса и контрольная проверка. Это помогает избежать ручного повторного ввода и ошибок при переходе.
Интегрируется ли r_keeper с доставкой, лояльностью и учётными системами?+
Возможный контур интеграций определяется на диагностике. Команда проверяет действующие каналы продаж, программы лояльности, учёт и обмен данными, после чего фиксирует схему подключения.
Как проходит обучение сотрудников?+
Команда SBG готовит рабочие сценарии, проводит обучение и сопровождает запуск на точке.
Нужно ли останавливать ресторан на время перехода?+
План запуска составляется так, чтобы не прерывать обслуживание гостей. Сначала проверяются сценарии и оборудование, затем команда запускает выбранную точку и сопровождает первые смены.
Можно ли стандартизировать работу сети?+
Да. Система помогает централизовать меню, роли, правила операций и управленческую отчётность.
Сколько занимает внедрение?+
Срок зависит от формата заведения, количества точек, оборудования и интеграций. После диагностики SBG формирует этапы настройки, пилота и масштабирования.
Как формируется стоимость проекта?+
Стоимость рассчитывается по составу модулей, количеству рабочих мест, оборудованию, интеграциям и объёму внедрения. Финальная смета готовится после короткой диагностики.
Кто поддерживает систему после запуска?+
Команда SBG остаётся на связи после запуска, помогает сотрудникам, контролирует работу решения и подключает новые точки по согласованному плану.
Обсудим ваш проект
Оставьте контакты и коротко опишите задачу. Письмо будет подготовлено для команды SBG.